obesite.jpgParadoxe incroyable, nos sociétés produisent de quoi nourrir toute l’humanité et pourtant, plusieurs centaines de millions de personnes ne mangent toujours pas à leur faim.

Certes, la faim dans le monde ne se résume pas à un simple problème de répartition mathématique mais le déséquilibre est flagrant et conduit, dans les pays occidentaux, à des excès aberrants. Ainsi aujourd’hui il est possible aux Etats-Unis de trouver une fillette qui dès l’âge de 4 ans pesait déjà 100 kilos et plus de 200 à à peine 7 ans….elle aussi victime à sa manière.